Hoje apetecia-me mesmo bolo fofo de chocolate com recheio e cobertura de brigadeiro. Meti mãos há obra mas resolvi esperimentar cozer o bolo na varoma em vez de no forno. Ao fim dos 50 minutos ainda não estava cozido, talvez devido ao facto de a varoma não fechar totalmente porque a forma era grande. Coloquei a cozer mais 10 minutos. No fim do tempo o bolo estava finalmente cozido. Coloquei o brigadeiro e passados poucos minutos já o Guilherme me andava a chatear que queria uma fatia.

O bolo ficou um pouco mais húmido do que quando cozido no forno, diria mesmo com um aspecto de queijada. No entanto quando o comemos apercebemo-nos que está totalmente cozido. Gostei e vou voltar a repetir.