Ingredientes:

600g de entrecosto cortado aos pedaços

1 cebola

2 dentes de alho

30g de azeite

3 cenouras grandes cortadas aos cubos

1 caldo de carne

1 chouriço de carne cortado as rodelas

1 farinheira

120g de polpa de tomate

300g de lombardo cortadas em pedaços

300g de macarrão

600g de água

500g de grão

Preparação:

Coloque os alhos e a cebola no copo e pique 5 seg/vel 5.

Junte o azeite, o chouriço e programe 5 min/varoma/vel 1.

Coloque a farinheira e a couve na varoma. Tempere e reserve.

Adicione a polpa de tomate, as cenouras, o entrecosto, tempero a gosto e programe 3 min/100ºc/vel1.

Adicione a água, o caldo, a varoma e programe 25min/varoma/vel colher inversa.

Coloque o grão no tabuleiro da varoma.

Adicione a massa no copo, coloque o tabuleiro na varoma e programe mais 12 min/varoma/ vel colher inversa.