É uma receita simples mas que faz as delicias cá em casa.  Costumo comprar tortilhas e corta-las em quatro, depois recheio a gosto. Neste caso coloquei atum, cenoura, milho e queijo.

De seguida fechamos os embrulhos e espetamos um palito para garantir que não se abrem.

Depois é só levar ao forno cerca de 20 minutos a 180º. O tempo de cozedura pode ser alterado porque no fundo nenhum dos produtos precisa de cozedura. Eu gosto deles um pouco dourados para ficarem um crocantes. 

É um óptimo para servir como aperitivo ou para uma refeição ligeiras nestes dias de calor. Pode ser comido quente ou frio conforme a preferencia.